Producent: De Buyer Materiał: stal węglowa, uchwyty ze stali nierdzewnej Nr katalogowy: D-5612-03 Nadaje się do płyt indukcyjnych. Nie nadaje się do zmywarki. Patelnia do jajek sadzonych, naleśników CARBON PLUS:   - długość – 38 cm, szerokość  – 26 cm, grubość stali – 3 mm, wysokość – 4,5 cm   Patelnia z wysokogatunkowej stali węglowej, przeznaczona do smażenia w jednym momencie 3 jajek czy naleśników. Zalety: - patelnia idealna szybkiego do smażenia i efektu chrupiącej skórki, - perfekcyjne smażenie na minimalnej ilości tłuszczu, - podgrzana do bardzo wysokiej temperatury karmelizuje soki zawarte w mięsie, nadając mu niepowtarzalny smak, - patelnia nadaje się do wszystkich typów płyt, w tym także indukcyjnych, - perfekcyjnie przewodzi ciepło, - bardzo mocne uchwyty, - ergonomiczny, solidnie nitowany, wentylowany, nienagrzewający się uchwyt. - Nie używaj funkcji booster. Można używać w piekarniku przez 10 min. w temperaturze maks. 200°C (z wyjątkiem funkcji „grill”). - Nie nagrzewać patelni gdy jest pusta - zwiększać temperaturę stopniowo. UŻYTKOWANIE patelni ze stali węglowej: Dobra stalowa patelnia to taka, która była zahartowana i która ma czarne przebarwienia po kilku użyciach. Zmiana koloru stali jest normalną reakcją stali na kontakt z wysoką temperaturą.   HARTOWANIE Zagotuj w patelni filiżankę wody z obierkami od ziemniaków. Gotuj przez 15 min. Wylej obierki i wypłucz patelnię. Zalej patelnię cienka warstwą oleju i smaż go przez parę minut. Ściągnij patelnię z ognia i wytrzyj ją papierowym ręcznikiem.   CZYSZCZENIE PO KAŻDYM UŻYCIU - Myj patelnię w gorącej wodzie. Używaj tylko kilku kropli płynu do mycia naczyń jeśli to naprawdę konieczne - Wypłucz - Nasmaruj patelnię kilkoma kroplami oleju przed odłożeniem go na półkę.   RADA: - Żeby pozbyć się jakiegokolwiek osadu używaj niezbyt ostrej ściereczki. - Nie namaczaj. - Rozgrzej dobrze patelnię przed smażeniem. WAŻNE: Przed pierwszym użyciem należy dokładnie zastosować się do instrukcji zamieszczonej do produktu